食醋是生活中常见的一种调味品，我们都知道醋有很好的杀菌功效，同时醋也是一种很好的食材，小宝宝们适当吃点醋对身体健康十分有益，下面就为大家介绍小宝宝吃醋的五大好处。
好处1：醋有利于食物中营养成分的吸收
在给宝宝炒肉或炖肉吃时，加进一小匙白醋，就能使肉柔软而且快熟，从冰箱取出待退冰的肉，先沾上一点醋，经过一小时后烹煮，肉质就会变得柔嫩可口。给宝宝煎蛋的时宜用小火，蛋加点醋一起打，能使蛋煎得又薄又有弹性，宝宝自然是看着满心欢喜而食欲大增了。
好处2：醋可以保护宝宝体内维生素C，促使宝宝们精力旺盛
因为维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞，这种细胞有个特点是喜酸，醋中的醋酸会刺激这种细胞，让其大量吸收维生素C，同时，富含维生素c的蔬菜多为酸性食物，醋也为酸性， 两酸 结合，产生催化作用也能够提高维生素C的利用率。
好处3：醋能刺傲胃酸分泌、帮助消化，增进宝宝的食欲
天气闷热时孩子胃口不好，吃一些凉爽、带酸味的食物可以激起宝宝的食欲。用醋调味是最简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成的油醋沙拉酱，用醋凉拌蔬菜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，作为餐前给宝宝的开胃小菜，相信宝宝们会很喜欢。
好处4：醋可以增强肝脏机能，促进体内新陈代谢
醋还可以降低尿糖含量，有利尿作用，客观上可以减轻宝宝小小的肾脏负担。
好处5：醋能帮助宝宝摄取钙质
给宝宝烹调排骨汤时，可以加入少量的醋，这样有助于骨头里的钙质释出，让我们的宝宝们在吃饭的时候更容易吸收到钙质。
每天适当给宝宝吃些醋吧，胃口变好的同时，宝宝也会更加茁壮。
以上就是小宝宝吃醋的五大好处介绍，如果你对婴幼儿的饮食禁忌有什么等有关婴幼儿食品方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网婴儿食品禁忌安全常识栏目。
( 责任编辑: 王小丽 )
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