老人假牙为什么同样需要营养

其次，要多食些含钙、磷的食物，以防上、下颌骨的骨质疏松。大量研究资料表明，钙摄入量的多少直接影响着人体骨钙的含量。青少年补钙可提高骨质密度，防治各种骨病;成年人补钙可延缓骨质疏松症的发生;老年人补钙可延缓骨钙的流失速度。牛奶和大豆制品中的钙、磷丰富，而且比例合适，对中老年人尤为适宜。

第三，要补充足够的维生素，特别是维生素C。维生素C参与人体代谢中的羟化过程，而有机质中胶原纤维的形成就需要羟化酶的参与。维生素C是多种羟化酶的辅基，缺乏它，胶原的形成就会出现障碍。胶原是牙槽骨的有机成分，它赋予牙槽骨以弹性和韧性，也为无机质如钙、磷的沉着提供支撑，所以补充维生素C能有效地预防牙槽骨的破坏和萎缩。另外维生素C能改善血管壁的通透性，对预防齿龈萎缩、口腔黏膜溃疡和出血都有帮助。新鲜的蔬菜、瓜果内均含有丰富的维生素C。

此外，镶上假牙后应适当多食一些含有植物雌激素的食品，如大豆、豆制品、扁豆、卷心菜、西蓝花、菜花、小麦、黑米、茴香、葵花子、洋葱以及植物油等。这些食物不仅能增加更年期妇女血清中雌二醇的水平，降低卵泡刺激素及黄体生成素的含量，而且能改善女性更年期综合征症状，对骨质疏松症也有很好的预防作用。

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( 责任编辑: 张小付 )