火灾烧掉了人类经过辛勤劳动创造的物质财富，还污染了大气，破坏了生态环境。在我们看来火灾真的太可怕了，现在很多学校都做好了预防措施，学校食堂当然少不了要提高预防了，下面佰佰安全网给广大学生普及学校食堂消防知识，希望大家可以学会如何预防校园火灾，做好收藏工作哦。
学校食堂消防知识总结如下;
1、食堂安全员加强消防检查安全，检查要“每日巡查、定期检查、日常抽查”相结合，发现隐患问题及时进行整改。
2、非食堂操作人员严禁点火操作。
3、不用炉灶时必须先关闭煤气阀，切闭鼓风机电源开关，最后切断总气源开关。
4、使用炉灶时，先开总气阀开关、再开鼓风机、后再微开炉灶煤气开关同时点火，最后慢慢开启炉灶鼓风机开关并调至合适风量。
5、炉灶使用中现场必须有人看管、严禁无人看管使用炉灶。
6、点火程序：点火前检查炉堂内有无煤气，有漏气或开关不正常时立即报告当班班长，以便及时修理更换，严禁自行处理或置之不理。
7、不要将汤水滴在保温柜的电插座上。
8、厨房与气房严禁吸烟，严禁将易燃易爆品带进厨房。
9、定期清洗脱排油烟机内的油污，以防油污积存后，使用时引发火灾。
学校食堂防火工作十分重要，请食堂工作者在做好职责份内事之外还要做好预防火灾措施。感谢大家对我们校园火灾知识讲座的关注和支持，佰佰安全网会更加努力的为大家服务。
( 责任编辑: 何显抢 )
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