长期缺铁会使得宝宝记忆力低下,智力倒退,宝宝注意力不集中,反应慢,影响宝宝的认知能力发育。所以,缺铁会让宝宝变笨! ,而我们可以通过饮食来帮宝宝补铁,那么帮宝宝补铁哪些食物可以帮得上忙?
适合宝宝补铁的食物有哪些呢?
▎鸡蛋黄:
每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
▎动物肝脏:
肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克,而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
▎各种瘦肉:
虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。
▎动物血液:
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,供给集体托。幼机构,这对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一个价廉方便的食品。
▎黄豆及其制品:
黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克,人体吸收率为 7%,远较米、面中的铁吸收率为高。
▎芝麻酱:
芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪,添加在多种婴幼儿食品中,深受儿童们欢迎。
▎绿色带时的蔬菜:
虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
▎木耳和蘑菇:
铁的含量很高,尤其是木耳,每 1OO克含铁 185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
宝宝也许不喜欢吃某一种食物,宝妈们不要轻言放弃,食物种类丰富有助于宝宝营养均衡。如果您对更多有关儿童怎么补铁、孩子需要吃补铁保健品吗的常识感兴趣,就请到我们佰佰安全网来查询搜索吧!
( 责任编辑: 陈淼琪 )