很多妈妈们刚刚学会熟练怎么给宝宝喂奶，接着就要给宝宝添加辅食，然而，很多妈妈对于辅食还是一片迷茫。那么宝宝补铁有哪四款食谱？
▎宝宝补铁食谱大全
1、炒青椒肝丝
把猪肝、青椒洗净切丝;猪肝丝用淀粉抓匀，下入四五成热的油中滑散捞出;锅内留少许油，葱、姜炝锅，下入青椒丝，为料酒、白糖、精盐及少许水，烧开后用水淀粉勾芡;倒入猪肝丝，淋入香油、醋少许即可。
2、鸡血豆腐汤
把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入的鲜汤中烧开，加入酱油、精盐、料酒适量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。
3、山药菠菜汤
准备山药20克、菠菜300克。山药去皮，洗净，切片;菠菜洗净，切段。汤锅置大火上，加入适量清水烧沸，放入山药煮20分钟，再放菠菜段煮熟，加入盐、味精调味，滴入香油即可。
4、荷花卷
将自发面粉、黄豆粉掺匀，加适量水和成面团发酵。红果洗净，去核，上笼蒸烂，捣成泥，加入红糖及芝麻末和少许面粉搅拌均匀，即成馅料。将发酵面团揉匀，擀成面片，抹匀馅料，从一边卷起，用刀切成小段，三段一组，切面朝上用筷子在中间处夹紧后，再用手将夹紧的面段两头略捏一下，呈花瓣状，抽出筷子，面坯中间点缀红枣(或京糕)丁，最后把荷花卷码入屉内蒸30分钟即可。
▎怎样补充铁质
妈妈们应该如何补充铁质呢，可以参照以下四个方法：
1、婴幼儿要及时添加辅食
4-5个月给宝宝添加蛋黄、鱼泥等;7个月起给宝宝添加肝泥、肉末、血类、红枣泥等食物;另外，早产儿从2个月起、足月儿从4个月起可在医生指导下补充铁剂，以加强预防。
2、用铁锅炒菜
铁锅含铁，这样炒菜的时候，通过化学反应，能够把铁质添加到饭菜中，易于铁的吸收。
3、多吃蔬菜和水果
蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
铁锅含铁能够把铁质添加到饭菜中
4、多食用含铁丰富的食物
如：蛋黄、海带、紫菜、木耳、猪肝、桂圆、猪血等。即便在那些血色素正常的女性当中，铁也有抗疲劳的效果。膳食中补充铁之后，她们的体能、情绪和注意力集中程度都有所改善。
以上小编讲解了为宝宝补铁可以吃哪些食物，是不是很简单呢？从现在开始赶紧抄起家伙事儿给孩子做起来吧。佰佰安全网关于儿童健康饮食以及孩子需要吃补铁保健品吗这方面的常识正在更新当中，如果您有兴趣，可以持续关注哦。
( 责任编辑: 陈淼琪 )
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