孩子缺乏维生素A有多大影响？

专家指出，铁缺乏会使儿童青少年认知能力降低、学习能力降低、成年时期的劳动能力降低；维生素A缺乏导致干眼病，降低免疫力和增加传染病易感性;锌缺乏会使免疫力降低，影响儿童青少年的体格发育及智力发育等。

但与此同时，城市儿童动物性食物摄入偏多，加上身体活动少，导致肥胖率快速上升。肥胖既影响儿童青少年的成长，又增加了成年后患心脑血管病、糖尿病等慢病的风险。

中国学生营养与健康促进会、中国关心下一代工作委员会发出倡议，开展学生营养监测工作，及时了解学生营养状况;促进学校食堂科学配餐，预防学生超重肥胖和微量营养素缺乏;倡导儿童吃一些大众性强化食品，如铁强化酱油、营养强化面粉、维生素A强化食用油等，改善学生微量营养素营养状况。

在宝贝添加辅食阶段，要多给宝贝吃富含维生素A的食物，富含维生素a的食品很多，如：动物肝脏、鱼肝油、蛋黄、乳类食物。富含胡罗卜素的玉米、红薯、黄豆、胡萝卜、南瓜、油菜、杏、柿、橘子等蔬菜水果多食用，它们在体内可转化成维生素A。如果你对宝宝补充维生素吃什么保健品等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网儿童补维生素安全常识栏目。

( 责任编辑: 陈淼琪 )