排骨 ，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，那么排骨与什么食物相克呢?
一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
排骨食物相克列表，和排骨相克的食物
排骨与菊花相克：排骨与菊花同食,严重的会导致死亡,可用川莲5克水煎服治疗。
排骨与田螺相克：田螺寒凉,排骨也是寒凉之物,二者同食,易伤脾胃,故不宜同食。
排骨与蚌相克：排骨、蚌肉均属寒凉之物,不宜同烹食用。
排骨与大豆黄(黄豆)相克：豆类与排骨不宜搭配同食。否则,影响并降低营养利用率,影响消化吸收,乃至消化不良,形成腹胀气壅气滞。
荞麦不可与排骨同食：食后身体不适。服用荞麦时,不能食用排骨。若一起食用会使人的头发脱落。
我们在日常生活中最好是多学习一些食品安全知识，要知道什么食物与什么食物不能同吃，要合理搭配、健康饮食，多了解一些生活中常见的食物相克有哪些?可以更好的避开相克食物，想了解更多的知识请到佰佰安全网来。
( 责任编辑: 何显抢 )
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