无土栽培蔬菜结合一定的生态防治措施，能够有效地阻止外源病虫害的侵染，大大降低了有机蔬菜在生长过程中病虫害的发生，使有机蔬菜在栽培过程中绝对不喷施农药及其他化学制品成为可能，从而实现有机蔬菜高产、优质的目的，无土栽培蔬菜是有机蔬菜吗？当然是了，无土栽培出的蔬菜经农业部蔬菜品质监督检验测试中心检测，未检出任何农药化肥残留污染，且营养丰富、口感好品质优，达到了有机蔬菜的标准，下面一起来具体了解一下无土栽培蔬菜技术准备工作有哪些吧？
为了保证有机蔬菜的品质，生产中首先必须保证基质的安全，使用经过有机认证的基质或人工配制基质。
1、基质配备基质的主要原料有玉米秸（粉碎）、葵花秆、麦秆、油菜秆、大豆秆、棉花秆、棉籽壳、锯末、刨花、草炭、树皮（直径≤1 cm）等，另外，可适当加入砂（直径0.5～3.0 mm）、蛭石、炉渣（需过筛，直径≤3 mm）等无机物质以调节基质的物理性能。根据原料的不同，可以按不同的比例混合使用效果较好，基质的混合以2～3种为好，配好的混合基质容重应在0.35～0.65 g·cm-3之间最佳，水气比应在1∶（2～4）为宜，pH值6～7为好。
2、制作方法首先在易于密闭的塑料膜棚室内将锯末、草炭、蛭石按1∶1∶1的比例（若加入少量饼肥、菇渣以及天然的钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等物质则更佳）充分拌和均匀，可边拌和边喷淋经腐熟的沼液，使其充分混合并使湿度均匀（少量基质可用人工拌和，大量的可用搅拌机拌和），含水量达75%～80%（以手握成团而不易散开，握紧微有少量水分渗出但不成滴为宜），最后在上面覆盖塑料膜，密闭棚室使之充分腐熟2个月以上（同时起到杀灭有害菌的作用），中间可揭开盖膜翻拌1次，若水分不够，可再次喷淋沼液，使之充分腐熟备用。
有机蔬菜栽培定植前，要做好充分的准备工作。首先，闷棚高温消毒。在夏天高温季节，对空棚进行密闭，使棚内温度达60℃以上，密闭1周以上，可杀灭大多数病原细菌。
其次，栽培槽装填基质。将经过充分腐熟的基质使用前进行翻晒，使发酵的气体散去，即可装填进栽培槽，基质略低于栽培槽面。最后，铺设滴灌带。将滴灌带顺着栽培槽平铺于基质上并接通有机营养液水塔水管，栽培槽基质上滴灌带的铺设方法由不同的栽培作物而定，一般茄果类等双行种植的有机蔬菜只需在中间铺一条滴灌带，叶菜类等3行或4行种植的蔬菜可以在两排之间各铺一条滴灌带。总之，滴灌带铺设应喷滴均匀，使每株蔬菜获得相等的水肥。
通过佰佰安全网小编的介绍，无土栽培蔬菜技术准备工作有哪些都了解清楚了吧，如果大家还想了解更多关于有机食品的知识，那就继续浏览本网食品安全栏目内容，让家人吃上放心的食物。
( 责任编辑: 张小付 )
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