无土栽培与普通的土壤种植相比产量会更加的高，而且使用营养液种植出来的蔬菜，没有害虫的的侵害蔬菜的品质会更加的好，所以更不会用农药，更不会存在农药残留，让人们吃起来会更加的健康，那无土栽培蔬菜是有机蔬菜吗？无土栽培出的有机蔬菜经农业部蔬菜品质监督检验测试中心检测，未检出任何农药化肥残留污染，且营养丰富、口感好品质优，达到了有机蔬菜的标准，所以说无土栽培蔬菜是有机蔬菜的，下面一起来具体了解一下如何无土栽培蔬菜吧？
1、选择基质:基质应该由成本低、透气性好、性能好、根固定牢固、保水性强的材料制成。通常使用无机颗粒基质，如矿渣和砾石。
2、栽培技术:无土蔬菜应该用栽培袋栽培。通常使用厚度为0.1 mm、宽度为70 cm的白色聚乙烯圆柱形塑料袋，并折叠成双层。袋子的两侧被绳索覆盖，形状像“u”形，横截面为20厘米深。根据栽培场地的大小，准备相应数量的栽培袋，将基质包装在栽培袋中，整齐排列栽培袋，每三排袋紧密放置在一起，形成宽度为90 - 120 cm的栽培小边条，每一个小边条栽培三排蔬菜，即每一个袋栽培一排蔬菜，边条之间留有宽度为60 cm的通道，这样营养液可以人工倾倒和管理。
3、溶液制备:为了充分利用有限的面积和设备，间作和套种不同品种的各种蔬菜，并提高复种指数，必须制备营养液来满足各种蔬菜的生长和发展需要。
营养液的制备方法是将选择的肥料放入容器中并加入一定量的水。水面离容器口约20厘米。对于难以溶解的肥料，可以先用热水溶解，然后在容器中加入适量的水，充分搅拌，这样水和肥料溶液就可以合成营养液。营养液的浓度不应超过0.2 %，ph值应介于5.5和6.5之间。由于水分蒸发和作物对营养离子的吸收，营养液的浓度和ph值经常变化，应该经常测试和调整，通常每7至15天一次。
4、浇水施肥管理:种植无土蔬菜后，通常不在基质中添加肥料，营养液可以直接用于浇水施肥。根据植物的大小和栽培季节，营养液被间歇地、定期地和定量地倾倒。较早的时期更少。随着植物的生长和温度的升高，营养液的量也应该适当增加。每天倒2到3次，最好用水壶倒。建议保持基材湿润，不要过度湿润，以免因缺氧而导致根部损伤。营养液的适宜温度为20～25℃，白天相对湿度应保持2.5h。营养液的空气含量应在夜间调节至50 %～60 %，在夜间调节至80 %～85 %。湿度应控制在15 % ~ 30 %。一般来说，早上会更高，下午和晚上会更低。这有利于有机物质的积累和植物的健壮生长。
通过佰佰安全网小编的介绍，如何无土栽培蔬菜都了解清楚了吧，如果大家还想了解更多关于有机食品的知识，那就继续浏览本网食品安全栏目内容，才能让家人更放心的蔬菜。
( 责任编辑: 张小付 )
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