在学校食堂怎么搭配食物对身体有益

在学校食堂怎么搭配食物对身体有益?小编经过调查总结如下;

首先学生要改掉挑食的习惯，小编建议学生就餐要荤素搭配，一荤一素，或一荤两素就好，要多喝汤，不要过量。其次要注意保证营养平衡：营养食谱编制要根据用膳者的年龄、性别、选用合适的食物并计算各种食物的用量。食物搭配主要是指主副食搭配，粗细搭配，荤素搭配等。最后，学校要给学生提供豆类菜系，豆类脂肪含量低，同时含有大量的膳食纤维、蛋白质、铁和钾。还有就是绿叶蔬菜，例如花椰菜和羽衣甘蓝。

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( 责任编辑: 何显抢 )