板栗中含有大量淀粉、丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，对宝宝大脑发育很有好处。做成栗子羹后香气袭人，酥糯香甜，是宝宝非常喜欢的食物。下面就为大家介绍一下五个月宝宝辅食——栗子羹的做法吧。
食材原料
主料：新鲜板栗250克。
配料：红枣适量，淀粉少许。
调料：白糖少许。
烹饪方式
煮。
制作方法
1. 新鲜板栗放入锅中煮熟，煮栗子的水不要放太多，正好漫过栗子就好。煮熟后趁热捞出，去壳和膜。
2. 把剥好的栗子用搅拌机打碎或切成如豆粒大小的丁。
3. 红枣泡软洗净，去核切成如豆粒大小的丁。
4. 锅内加水，煮沸后放入红枣和栗子肉，大火烧开后转小火煮五分钟。
5. 根据宝宝口味加入少许糖（也可不加），再用淀粉勾芡，搅拌均匀即可。
适用人群
五个月以上宝宝。
小编提示
1. 栗子营养丰富，其维生素C的含量比西红柿高，是苹果的十几倍。栗子中含有的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是钾含量，比苹果高出三倍多。
2. 栗子生吃难消化，熟食容易滞气，一次吃得太多还会损伤脾胃，所以栗子不宜多食，以每天不超过十个为宜。
以上就是五个月宝宝辅食——栗子羹的做法介绍，如果你对婴儿添加辅食顺序是怎样的等有关婴幼儿食品方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网辅食添加顺序安全常识栏目。
( 责任编辑: 王小丽 )
2018
