水果有丰富的营养成分，吃水果对身体有各种好处，现在各种但是吃水果也有一定学问，吃不对就会危及老人健康。老人吃水果注意什么呢?因为老年人内脏器官容易衰老各种生理功能减弱，错误的水果吃饭，常常会有害身体健康，那么如何吃水果才好呢?以下就是吃水果的几个误区。
水果中含有有机酸和芳香物质，可以促进食欲、帮助营养物质吸收等，而且水果不需要烹调，没有营养损失问题。但是水果中含有的矿物质和维生素远远低于蔬菜。如果只吃水果不吃蔬菜，绝对不足以提供足够的营养物质。
许多人以为昂贵的进口水果一定营养价值更高，其实不然。进E水果在旅途中就已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往要在水果完全成熟之前便采摘，通过化学药剂进行保鲜，因此可能会影响水果的品质。
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( 责任编辑: 张小付 )
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