产后头几天的食物如何选择？产妇分娩后头几天的饮食保健颇为重要,它不仅有利于生殖器官和身体的尽快复原,而且还可及时补充分娩时消耗和促使乳汁的分泌。这里列举一些食物供选择。小米粥:小米每100克中含膳食纤维1.6克,含铁5.1毫克,含维生素B1 0.33毫克,这些营养物质是产妇急需的,而且还可以促进肠蠕动,预防便秘。
挂面:面条中加水煮鸡蛋,放少量的鸡丝、肉丝和新鲜蔬菜,食用方便,营养价值高。 绿豆:绿豆的蛋白质含量与芝麻相似,粗纤维含量高,具有消暑降温,消热解毒作用,尤其适宜产妇夏季食用。
鸡蛋的蛋白质含量高,人体易于吸收,是食物中的佼佼者,产后头几天每天吃2～3个较适宜。
牛奶:牛奶含人体必需的氨基酸及钙、磷等多种微量元素和维生素A。
鸡、鱼、排骨、牛肉:这些食物中含有丰富的蛋白质,钙、磷含量高,味道鲜美,是产妇的营养佳品。烹调鱼、排骨时可取少量醋,能去掉腥味,并有助于钙、磷的溶解,便于人体吸收。
海带:海带（干）每100克中含铁4.7毫克,膳食纤维6.1克,有排出体内淤血,补充分娩时的失血,预防贫血,刺激乳汁分泌的作用。
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