缺锌会给孕妇带来畸形胎儿的风险，而据一些权威数据报道，在中国，孕妇缺锌是一个很普遍的现象。那么，孕产妈咪孕期补锌食谱，孕妈赶紧看这里！佰佰安全网和您一起来看一下！
产妇分娩时主要靠子宫收缩，而子宫肌肉细胞内ATP酶的活性，取决于产妇的血锌水平。如果缺锌，就会降低子宫的收缩力，增加分娩痛苦和出血量；加之产后新陈代谢加快，锌的消耗增加。因此，孕产妈咪发生缺锌的几率高达30%。如果在怀孕期间尤其在产前注意补锌，就会使体内有一定量的锌贮备。这样，既利于分娩又有助于产后康复。
补锌的最佳途径是食补，所以，孕产妈咪应注意多吃一些富锌食物，如牡蛎、紫菜、虾皮、动物内脏、蛋黄、豆类、芝麻酱、花生、核桃、苹果等。
桂圆猪心
美食原料
桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等。
美食做法
1、将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片；
2、将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水；
3、转小火煮，调好味。
营养小秘诀：
桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌，还具有养血补气、健脾开胃的功效。
桃仁炖乌鸡
美食原料
乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。
美食做法
1、乌鸡洗净切块，汆水，去浮沫；
2、加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等，同煮；
3、再开后转小火炖，至肉烂。
营养小秘诀：
配合桃仁，能大大提升妇科圣品 乌鸡的补锌功效。
银丝羹
美食原料
蛋黄豆腐(又名日本豆腐)、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料。
美食做法
1、把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝，用冷水泡着，葱姜切丝备用；
2、干贝蒸软，凉后搓碎，上汤烧开后下入各种配料；
3、烧开调味、勾芡，最后撒入香菜末。
营养小秘诀：
蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手，清淡鲜香的口味，也肯定能讨得孕产妈咪的欢心。
今天我们要了解的内容就到这里结束了。希望大家能够关注小编，最后也感谢你的阅读和对小编的支持。如果你对孕妇如何科学补锌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网孕期补锌安全常识栏目。
( 责任编辑: 王秀娟 )
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