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什么样的油条是毒油条

2017.06.01 15:042372

最近曝光一些有毒油条,卫生局也提醒人们不要吃油条,不管是不是有毒对人体都有害。什么样的油条是毒油条呢?下面佰佰安全网会给您答案。

金黄蓬松的油条往往是我们早餐的选择,而这些油条基本上都是使用明矾作为原料,致使铝严重超标,而为了油条更为酥脆,有的小贩甚至用洗衣粉发酵面团,而炸油条的油可能来自地沟的泔水油或者潲水油,一锅油常年不换对于那些小贩来说是很正常的!过多的食用这种含铝的会对电脑及神经细胞产生毒害,引发痴呆症。里面含对人体有害物质是毒油条。

一些人问:鉴别毒油条的方法是什么?

看:太黑不行,色泽过于金黄也不行。加入洗衣粉的油条表面光滑,顺光时可见亮晶晶的颗粒,油条断面会出现大孔洞,而正常的油条断面呈海绵状,气孔细密均匀。

闻:有没有刺鼻的气味。

尝:明矾过量的油条,有种涩涩的感觉,而加了洗衣粉的油条吃起来口感平淡,没有油炸香味。

小编提醒:

长期吃油条营养不足,油条在油炸的过程中其中所含有的营养物质几乎完全被破坏殆尽,也就是说油条完全不含有任何的营养物质,所含有的只有大量的油脂以及脂肪,还有一些有毒物质。而且高温还会使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,同时其中的脂溶性维生素如维生素A、胡萝卜素和维生素E等都会被破坏,长期食用不仅不利于人体健康同时还有可能会导致营养不良。要了解更多有毒食品安全知识食品安全知识,请继续关注佰佰安全网吧。

 

( 责任编辑: 毛丽 )

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