刚出生的宝宝体内所存储的铁质是有限的，一般说来，这些铁只可以满足出生后四个月内发育生长的需求。随着宝宝的身高与体重的快速增长，宝宝活动量的大量增加，对各类营养素的需要也大大增加，特别是对铁的需求量，往往已经不能满足宝宝的生长发育需求了。乳类食物含铁量相对较低，倘若没有给予宝宝添加含金量较高的辅食，很可以造成宝宝缺铁。那么应该如何给宝宝添加含铁辅食呢？下面就一起随佰佰安全网小编来了解一下吧。
这个月龄段的婴儿宝宝，随着消化能力逐渐增强，乳牙的萌出，应增加含铁丰富的辅食，以补充机体内所需的铁，预防缺铁性贫血的发生。
1. 肉菜卷：
将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。发酵好的面团加入碱水揉匀，擀面片，抹入备好的肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。
2. 肝泥粥：
将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。
3. 四彩珍珠汤：
先将面粉放入盆内，用干净筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。将猪肉剁成肉末。菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。热锅入油，下肉末煸炒，放点葱、姜末及酱油，添入适量水烧开。再把小面疙瘩投入，用勺搅拌均匀，煮片刻，甩入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量细盐，稍煮片刻即成。
爱心小贴士：
爸爸妈妈们应该注意，宝宝月龄较小，乳牙还没有出齐，他的咀嚼能力会比较差，给宝宝选择是食物应该以软，细为主，这样就符合宝宝的消化特点。一般说来，肉类食物含铁量都比较丰富。比方说瘦肉，动物肝脏，动物性等，像海带，木耳，绿叶蔬菜，有色水果这类的蔬菜食物含铁量也比较丰富。不过人体对肉类食物中铁的吸收率要比蔬菜食物来得要高。
以上就是如何给宝宝添加含铁辅食内容介绍，如果你对怎么给婴幼儿添加辅食等有关婴幼儿食品方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网辅食添加技巧安全常识栏目。
( 责任编辑: 王小丽 )
2006
