食品添加剂的使用原则

食品添加剂的使用原则，佰佰安全网小编给大家介绍一下。1、不应对人体产生任何健康危害2、不应掩盖食品腐败变质3、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或掺杂、掺假、伪造为目的而是用食品添加剂4、不应降低食品本身的营养价值5、在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量.

如何防范食品添加剂危害?食品中很多都添加了食品添加剂，所以防范食品添加剂的危害是非常重要的，我们老百姓可以通过自己的观察来判断食品的好坏。针对使用着色剂的食品，着色剂是使食品着色和改善食品色泽的物质，消费者如遇到颜色过分浓艳的食品，如颜色特别绿的海带丝等，可能是使用了着色剂的缘故，消费者需慎购。硫磺熏过的干辣椒亮丽好看，没有斑点，正常的干辣椒颜色是有点暗的;用手摸，手如果变黄，是硫磺加工过的。

为了我们大家的健康，生产厂家要严格按照国家制定的食品添加剂的相关要求来执行，不要钻法律的空子，而损害大家的利益。为了防范食品添加剂可能给大家带来的问题，我们要积极的了解食品安全知识，还要经常使用食品安全检测仪检查食品安全性，避免一切食品添加剂可能出现的问题。

( 责任编辑: 何显抢 )