孕期营养摄入的确是准妈妈们要大力关注的一个问题之一，因为这与胎儿的健康生长有着最直接的关系。那么，关于孕妇孕晚期的饮食安排原则，你懂多少?下面就让佰佰安全网小编来介绍吧！
孕晚期饮食安排原则
增加豆类蛋白质的摄入、多吃含钙丰富的食物、多吃植物油、注意动物肝脏的摄入。
食谱安排举例
孕晚期常用食谱
鲫鱼枸杞汤
原料：枸杞子15克、活鲫鱼3尾(约750克)、香菜6克、葱、醋、料酒、胡椒、姜末、盐、味精、香油、猪油、姜汁、清汤、奶汤适量
制法：
1将活鲫鱼去鳞。鳃和内脏，洗净，用开水略烫；在鱼身上每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀；香菜切段；葱切成细丝。
2在铁锅放足有，置于火上烧热，依次投入胡椒、葱丝、姜末，随后放入清汤、奶汤、姜汁、味精、盐，同时将切过花刀的鲫鱼放在开水锅内烫约4分钟(使刀口翻起，并去腥味)，取出放入汤内；将枸杞子用温水洗净后，入锅，烧沸后，移文火上炖20分钟，加入葱丝、香菜段、醋，并淋上香油。
功用：本菜营养丰富、口味清醇，更具有温中益气、健脾利湿的作用，适合脾胃虚弱、饥而不食、精神倦怠的孕妇食用。
芡实炖鸭
原料：芡实200克、老鸭1只、葱、姜、盐、料酒、味精适量
制法：
1将芡实洗净；将老鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净血水，将芡实放入鸭腹内。
2将鸭放入瓦锅(或砂锅)内，加水适量及葱、姜、盐、料酒。
3将锅置武火上烧沸，改用文火炖熬约2小时，至鸭肉酥烂。
4食用时，加少许味精。
功用：本菜含蛋白质、脂肪、糖类等成分，营养丰富，可益脾养胃、健脾利水、固肾收涩。在怀孕晚期出现脾虚水肿、脾胃虚弱时适宜食用。
孕晚期是非常关键的时期，也是准妈妈最为煎熬的一个时期，准妈妈们一定要努力加油，千万不要在这个时期出现任何问题，相信你很快就可拥抱自己的宝贝了。如果你对孕晚期需要补充什么营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网孕晚期营养摄入安全常识栏目。
( 责任编辑: 王秀娟 )
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