千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水，千滚水对身体有危害吗？有些专家认为反复烧开的水喝了容易使拉肚子，还有些专家认为千滚水对人身体是没有害的，各有各的说法，但是小编觉得不管千滚水对人身体是否有害，最好还是少喝为好，下面我们一起来看看恒温机的水是千滚水吗？
恒温机反复的加热是起到一个恒温的作用，水温变化很小，并未将水烧开，不会产生亚硝酸盐，所以说恒温机的水不是千滚水，可以放心饮用。
生活中，大家肯定听说过这么一个说法，“反复烧开的水，即‘千滚水’，不能饮用”，因为“千滚水中的亚硝酸盐含量超标，常饮会导致中毒甚至癌症……”真是这样吗？
首先来认识亚硝酸盐。亚硝酸盐是指一类无机化合物的总称，食入0.3~0.5g的亚硝酸盐，即可引起中毒或死亡。我国生活饮用水的卫生标准规定，亚硝酸盐含量应1mg/L。
实验开始。在将水煮沸前，先检测普通自来水中亚硝酸盐的含量。数据显示，自来水中的亚硝酸盐含量为0.007mg/L，远远低于国家标准。
点火，烧开水（图）。烧开一次，检测。果然，水中亚硝酸盐含量增高至0.021mg/L。不过，即使数值增高，仍然远远低于国家标准，这说明此时水质仍然很安全。
随后，再次反复开火烧水。实验分别对烧开5次、10次、20次的水质进行记录，结果显示，亚硝酸盐的含量一直在缓慢上升，分别为0.028mg/L、0.03mg/L、0.038mg/L。这是为什么呢？
中国疾病预防控制中心环境所助理研究员陈曦表示，多次煮沸的自来水，在高温缺氧的情况下，有利于硝酸盐向亚硝酸盐转化。不过数据显示，即使是煮沸20次的自来水，其中的亚硝酸盐含量也远远低于国家标准，是安全的。况且生活中，我们的饮用水根本不可能煮沸20次。
通过佰佰安全网小编对本文的介绍，大家对千滚水是不是有了新的认识，如果你还想了解列全面的家庭饮水小知识，敬请继续关注本网吧。
( 责任编辑: 张小付 )
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