提醒妈妈！哺乳期可以适当吃夏威夷果

夏威夷果果仁营养丰富(呈奶白色)，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70%左右，蛋白质9%，含有人体必需的 8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。夏威夷果(澳洲坚果)除了制作干果外，还可制作糕点、克力、食用油、化妆品等。

经医学证明，夏威夷果油能很有效地降低血压。国外于1996年进行的一项研究中，16位血压偏高的妇女同意在一个月的时间里改吃夏威夷果油。结果，她们的血压平均从161/94降到了151/85，舒张压与收缩压几乎都降低了10毫米汞柱。

乳腺癌相关研究报道说，妇女如果每天有一餐食用夏威夷果油，能减少25%的癌症危险，如果用夏威夷果油代替其他食用油可减低50%的癌症。研究表明：单不饱合脂肪酸摄取较多的妇女患乳腺癌的比率大幅降低。研究人员建议人们应以单不饱合脂肪酸替代多不饱合脂肪酸，即以夏威夷果油替代其他食用油，从而降低患乳腺癌的危险性。

夏威夷果富含的不饱和脂肪酸，还能有效调节血脂血糖，建议哺乳期妈妈直接食用干果，必须注意控制每次的食用量。因夏威夷果的含油量高达60～80%，过多食用反而不好。

夏威夷果被认为是世界上最好的桌上坚果之一，哺乳期妈妈是可以适量吃一点的。如果你对哺乳期有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网哺乳期饮食安全常识栏目。

( 责任编辑: 王秀娟 )