百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。那么百香果老人可以吃吗?
百香果原产于南美洲，因为它的果汁能散发出各种水果的香味，因此人们称“百香果”。常见的百香果有黄色及紫色两种，它的外表圆溜溜的，切开两半后可以看到里面黄色的果肉，包含着黑色的籽，用勺子把果肉舀出来吃，酸酸甜甜，果瓤多汁，非常解渴。
百香果在巴西等地被称为“摇钱树”，这是因为它的用途多多。它不仅可以作为一种水果生吃，取出果汁加入重钙酸奶和糖，可制成百花果汁饮料出售。同时还能用作蔬菜，也可以作为一种饲料使用，它的种子也可以用来榨油，榨出的油既可以食用，又能用来做香皂和油漆等。可以说，百香果全身是宝。
百香果的营养价值
百香果浓郁的果香不仅闻着香，还有松弛神经、安神镇定的作用。我们知道百香果因为它蕴含了各种水果的香气而得名，其实，它的营养也是集各种水果的大成，被誉为水果界的“维生素之王”。科学研究表明，百香果中含有165种对人体有益物质对人体有益的物质，其中包括17种氨基酸，同时还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、各类维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等。
超纤维是人体的“清道夫”，它可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。同时增强消化吸收功能，对于缓解便秘症状也非常有好处。
因此老人和小孩都可以吃百香果,不过打成果汁更好,因为太酸了。
在此小编建议，家里有老人的朋友们，及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据佰佰安全网老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老人适合吃什么营养品方面下足功夫，让他们的身体更健康。
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( 责任编辑: 王小丽 )
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