一般人认为千滚水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等成份和亚硝酸盐含量很高，那千滚水对身体有危害吗？长时间饮用这种水，水中的有害物质会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀，那么大家知道保温水属于千滚水吗？
保温水保温时温度一般在90度左右，水并不沸腾，又是密闭空间所以不属于千滚水，但是长时间反复加热的水容易滋生菌类，建议不超过24h。
千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。2013年1月，一个“千滚水亚硝酸盐含量高”的帖子在网上流传甚广，无论网上还是网下，人们将信将疑、议论纷纷。经试验调查证明，自来水加热后随着水煮沸次数的增多，水中的亚硝酸盐含量不升反降。并且，人们至少要一次性饮用20吨“千滚水”才可能造成亚硝酸盐中毒。可见，千滚水中亚硝酸盐含量高的说法纯属谣言。
关于千滚水的认识误区：
千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。一般人认为，这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等成份和亚硝酸盐含量很高。长时间饮用这种水，水中的有害 物质会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐，还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。这种水一般不能食用，只能做为提取水中的有害物质研究。
饮水机加热水达到的最高温度是90℃，不会沸腾，因此也就没有“千滚水”一说，反复加热长时间存储在内胆的水不会对水质产生根本影响，但可能其水中的矿物质元素会有所减少或丧失。
千滚水引起热议：
2013年1月，一条有关“千滚水”的微博被众多网友转发，微博中的内容称，写字楼里的白领平时喝的水，大都是开水房电开水器里烧出来的。这些水由于反复煮沸而被称为“千滚水”，能够产生亚硝酸盐等致癌物质。
一些网友在转发微博时表示自己还是头一回听说“千滚水”，网友“Robecca ”在微博中表示，“太可怕了，办公室、医院里、火车上都是这种水啊。”不少网友更多地表示很疑惑，“不知道到底该喝什么水?”
以上就是佰佰安全网小编为大家介绍的保温水是不是千滚水的一些内容，大家应该清楚了千滚水也并不是不能喝，只是最好少喝，如果你还想了解更多的家庭饮水小知识，请继续关注本网吧。
( 责任编辑: 张小付 )
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