孕期水肿是不少准妈妈都会面对的问题，有的女性不但腿部水肿，整个身体都甚是肿胀，用手一按一个坑。那么有哪些食疗方法可以缓解水肿呢？下面小编来为您介绍孕期缓解水肿食谱之红烧冬瓜。
红烧冬瓜色泽红亮，冬瓜软烂，香鲜味美。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
红烧冬瓜的做法
准备材料：冬瓜适量、食盐适量、生抽少许、老抽适量、耗油少许
做法
1.冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。
2.热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后。
3.再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。
4.加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。
5.再加蚝油，大火收汁，起锅撒上葱花即可。
烹饪小贴士
1.冬瓜表面打花刀更易入味。
2.炒糖的时候一定要注意千万别炒糊了，把握不好的话宁可少炒一会，糖快化完时就加冬瓜炒匀。
3.烧冬瓜时，瓜皮一直朝下，不要翻动。
红烧冬瓜色泽红亮，冬瓜软烂，香鲜味美。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群：婴儿
以上这道食谱是可以帮助孕妈妈缓解水肿的，简单易做又有营养，不妨试试吧。佰佰安全网关于如何缓解孕妇水肿等这方面的常识正在更新当中，如果您有兴趣，可以持续关注哦。
( 责任编辑: 陈淼琪 )
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