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老人牙齿脱落怎样预防营养不均

2019.04.27 12:551880

随着老人年龄的增加,老人的身体各部分功能都非常薄弱,那么老人这时候牙齿脱落的也非常的快,这样就给老人造成营养不均匀,毕竟牙齿不好会影响老人的饮食,那么老人牙齿脱落怎样预防营养不均呢?

牙齿缺失在老年人群中非常普遍,老人缺牙会带来一系列危害。老年人本就唾液分泌减少,味觉异常,口腔黏膜萎缩,再加上缺牙影响到咀嚼功能,这类老年人往往会出现食欲下降、消化不良、营养不良,进而影响到全身健康。因此失牙老人更应特别注意饮食营养,以下是我的几点建议。

1.吃软不吃硬。

那些营养丰富、又不费牙口的食物是首选,比如缺牙老人可以每周喝两到三次鱼汤、排骨汤、肉汤。早餐喝软烂的鱼肉粥,既避免了咀嚼过硬的食物,又能保证营养摄取。肉类首先纤维短、鲜嫩易咀嚼的鱼肉类,鸡肉、牛肉则要炖烂再吃。同时也要保证维生素的摄入,注意食材中新鲜蔬菜的加入,比如菠菜面片汤、醋溜白菜等。烹调方式上,蒸、煮、炖出来的菜肴往往更软烂。水果以多汁的苹果、梨为最佳。

2.保证一定的蛋白质。

老年人每天摄入蛋白质的量以女性65克,男性75克为宜。足够的蛋白质有利于口腔支持组织的健康耐力。由于老年人对蛋白质的消化、吸收和利用的能力都较差,所以供给老年人的蛋白质,以大豆蛋白质最为理想,所以要多喝豆浆,吃豆腐。其次是蛋、乳、鱼及瘦肉类,蛋类首选白水煮蛋,每天不超过一个,鱼类海鱼最佳,最好的做法是清蒸。瘦肉一定要炖烂。

3.口味重一点。

食物的味道浓一些,可刺激老人味觉和增加食欲,但老年人不要食用过多的食盐和糖。所以可以在菜肴中多放调料提味儿,比如生姜、花椒、薄荷等。在吃饭时要多咀嚼以增加唾液,用唾液增味觉,用味觉增食欲。做菜要在菜要出锅时放平时一半的盐,盐的颗粒附着于食物表面可以充分享受“重口味”的感觉。

4.保持口腔洁净。

口腔内清新干净能增加味觉敏感性,有利于提高食欲。三餐后用淡盐水漱口,能杀菌消炎。咀嚼甘草、茶叶或花生米可以有效净化口气。无糖酸奶可有效降低口腔内的氢化硫含量。

缺失牙的老人想要保证营养,最重要的还是尽早到正规医院镶牙或装上假牙,改善咀嚼功能。好的口腔卫生习惯可以减少牙周病的发生,进而推迟和减少老人掉牙的情况。

佰佰安全网小编为大家整理的关于老人牙齿脱落怎样预防营养不均的常识都了解了吧,另外本网还有很多关于老人安全方面的知识,感兴趣的可以继续关注,可以让老人更健康长寿。

( 责任编辑: 张小付 )

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