随着生活水平的提高和消费观念的转变，人们对饮食的要求也越来越高。人们日益关注更为健康、快捷的无公害食品。无公害食品主要来自全国各大无公害示范基地。所有纯天然无公害农产品均经过严格挑选，流程可溯。同时具备完善的物流配送体系，所有产品在配送过程中采取全程冷链保鲜。下面小编带您了解一下无公害莴笋。
莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种，能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。原产中国华中或华北。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。
无公害莴笋是无污染、无毒害、安全优质的食品。生产种植无公害莴笋对产地、肥料、农药等有较高的要求：
1.产地：土地、水、空气是无公害莴笋生长不可缺少的因素，发展无公害莴笋必须在土地、水、空气没有受到污染的地区种植。
2.肥料：种植无公害莴笋应尽量用农家肥料、沼渣沼液、有机肥、生物肥、高浓度复合肥，少用或不用单一化肥。
3.农药：少用或不用农药，减少无公害莴笋药物残留，使莴笋达到无公害标准。
今天佰佰安全网的小编对什么是无公害莴笋进行了简单的介绍，对于吃无公害蔬菜的好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。
( 责任编辑: 孙殿伟 )
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