菠萝蜜发霉还能吃吗

春天是吃水果的好季节，许多水果连续成熟问世，但是春天雨水多，空气湿度大，这个季节的食物极易发生霉变。例如我们爱吃的菠萝蜜，那菠萝蜜发霉还能吃吗?菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食;树液和叶药用，消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料

有研究表明，无论是什么食物，只要是发霉的食物就能引起的急性中毒还可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。

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( 责任编辑: 孙殿伟 )