冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。冰箱会产生电磁辐射,影响身体和睡眠,还会产生臭氧,危害人体健康。据悉,国际癌症研究中心已将磁场确定为对人疑似致癌因素,但是通过对冰箱的磁场监测发现,电冰箱磁场强度较低,对人影响不大。但是,即使这样,最好也不要把冰箱放在卧室内,因为冰箱的运行、启动会产生噪音,如果产生共振,噪音会更大,将会影响人们的睡眠休息。
冰箱本身放在卧室不会致癌,但是不正确的使用冰箱是有可能致癌的,主要原因如下:
1.随着冰箱的普及,居民吃隔夜菜和回锅菜的几率也相应增加,不健康的饮食习惯就成了癌症促发的一个原因。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些嗜冷细菌,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,产生各种毒素,可能引发癌症。
2.冰箱不经常清理导致细菌滋生,产生异味,使得产生致癌物质。
3.蔬菜中含有硝酸盐,经过放置会生成亚硝酸盐,尤其是绿叶蔬菜隔夜放置以后产生的更多,亚硝酸盐就是一种致癌物质,经常食用会致癌。
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( 责任编辑: 孙殿伟 )