骨关节炎的病人有很多方面是需要注意的，毕竟是患者所以在饮食上面要记得忌口，要多吃一些含有含硫和含组氨酸的食物，多吃一些富含维生素的食物，那么老年人骨关节炎需要注意什么事项呢？
1、多食含硫的食物：如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料，同时硫也有助于钙的吸收。
2、多食含组氨酸的食物：如稻米、小麦和黑麦。组氨酸有利于清除机体过剩的金属。多食用富含胡萝卜素，黄酮类，维生素C和E以及含硫化合物的食物。也可多食含硫食物如大蒜、洋葱、芽甘蓝及卷心菜。
3、保证每天都吃一些富含维生素的食物：如亚麻籽、稻米麸、燕麦麸等。
4、禁服铁或含铁的复合维生素：因为铁与疼痛、肿胀和关节损伤有关。茄属蔬菜，如西红柿、土豆、茄子、辣椒等及烟草中的生物碱能使关节炎症状加重。
5、不要经常使用铁锅烹饪：习惯用铁锅炒菜和类风湿风性关节炎病很容易旧病复发，发病后血清中的铁含量下降。
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( 责任编辑: 张小付 )
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