哪几种人应少吃高脂肪的食物

肝炎患者过多地摄入高脂食物，会使肝脏发生脂肪性变化，从而不利于病情的恢复。因此，肝炎病人在保证均衡营养的情况下，应使饮食偏清淡一些，不宜过甜过腻。

３、听力障碍者：

据最新研究资料表明，人们长期摄入高脂肪膳食，容易造成听觉损害而引起听力减退。有关研究人员曾对４０００多人进行长达６年之久的控制脂肪摄入量的科学实验，结果表明，低脂肪膳食者的听觉要比高脂肪膳食者的听觉灵敏得多。所以，听力障碍者应少吃高脂食物，以免加重病情。

４、关节炎患者：

脂肪在体内氧化代谢的过程中，会产生酮体，而酮体对关节有较强的刺激作用。所以，关节炎患者过多地食用高脂肪食物会加重病情，出现关节疼痛、肿胀、强直、功能障碍等症状。

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( 责任编辑: 张小付 )