金蒜小油菜是哺乳期营养哦

产后恢复是每个妈妈必经的历程，在坐月子期间首要之事就是恢复健康及身体的保养。那么，金蒜小油菜是哺乳期营养哦！接下来佰佰安全网小编就和您一起来看看吧！

哺乳期可以吃油菜。油菜含有钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、烟酸等多种人体所需的维生素及微量元素，除具有食用价值外，还具有一定的药用价值。

油菜可用于治疗急性乳腺炎。研究证实，将适量的油菜捣烂如泥后敷在患处，有散血消肿的作用。油菜的茎、叶可用于治疗丹毒，种子可行滞血，治疗产后哺乳期心腹诸疾。将油菜子(炒香)、肉桂各半，研成细末，与醋共煮后和为丸，使之如龙眼大小，每次服1-2 丸，每日2次，用温黄酒送下，还可治疗产后哺乳期恶露不下、血气刺痛及盆腔炎。另外哺乳期吃油菜不会影响哺乳质量，还能给宝宝提供更丰富的营养，所以哺乳期妈妈是可以吃油菜的。

油菜能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用。

用料：

油菜500克、鲜香菇1把、色拉油适量、鸡精适量、大蒜适量、蒸鱼豉油适量、水适量。

做法：

1、大蒜香菇切末，蒸鱼豉油加水，加一点糖和鸡精调成一小碗汁;

2、小锅放水，放点油和鸡精，烧滚后把小油菜烫熟;

3、小油菜沥水，头朝外码盘备用;

4、另起一小平底锅加油，烧热后放香菇和大蒜末，炸成金黄色的酥，马上关火;

5、趁热淋上调好的豉油汁，浇在中间的叶子上就可以了。

小贴士：

1、因为要把蒜炸成金黄，所以叫金蒜，如果想看到金黄色的大蒜，可以用鸡汤浇汁，不过味道比这个会淡。

2、金蒜不要炸过了，变色就在一瞬间，马上关火浇汁，不然很容易糊。