为什么精心呵护的孩子也会贫血？如今，大人们照料孩子的饮食快到了“食不厌精”的地步。可是，在这么好的条件下，很多孩子仍被医生诊断出“营养不良性贫血”。这是什么缘故呢？
营养不良性贫血是儿科临床常见的病症，一般以6个月至3岁的孩子缺铁性贫血比较多见。贫血的孩子面色苍白，容易疲劳，生长发育的速度缓慢，而且抗病能力差。有的家长很不解：孩子每天吃了这么些好东西，为什么还会缺铁呢?
1.膳食中铁摄取不足。在城市的家庭喂养中，婴幼儿一般以乳类及面食为主，这些食物含铁量比较低，长此下去，孩子就容易贫血。另外，幼儿长期食欲不好、偏食、挑食，也是发生贫血的主要原因。
2.生长发育过快。婴幼儿身体发育较快，对各种营养素的需求较迫切，对铁的需求量也比较大，尤其是已经超重的孩子，如果不适当地予以补充，就很容易发生贫血。
3.吸收不良。有的小孩子脾胃吸收功能差，大便次数多或者患有慢性腹泻等消化道疾病，或者食物搭配不合理，这些都会降低铁的吸收量。菠菜中含铁量很高，有人认为多吃菠菜可以防治贫血，但菠菜中另含有一种叫草酸的物质，它一旦与铁结合便生成一种沉淀物，使铁不能被人体所利用，因而也就失去了治疗贫血的作用。
4.消化道隐性失血。所谓的"牛奶贫血症"，就是因为每天进食大量的鲜牛奶，使得过敏的孩子引起肠道慢性出血造成的。另外，钩虫病、溃疡病等都可引起小儿贫血。
长期贫血患儿体格发育差，身材矮小，不爱玩，易疲倦；因营养不良导致皮肤弹性较差，指甲发育不好，质脆、有横纹，毛发干燥、颜色发黄、无光泽。另外，以下表现也说明孩子贫血：
1.皮肤和粘膜苍白：这是贫血患儿最突出的表现，以面部、口唇、耳廓、手掌和甲床等处较为明显，眼结膜及口粘膜更显苍白。
2.循环与呼吸系统表现：贫血时组织缺氧，心跳加速，肺脏呼吸运动加快，如果贫血继续恶化，代偿功能失调，就会出现心脏扩大，严重者发生心力衰竭。
3.神经系统表现：精神不振、嗜睡、烦躁不安、注意力不集中、对周围环境反应差、智力减退。
4.消化系统表现：食欲减退、消化不良、恶心、呕吐及腹泻等。
5.造血器官表现：肝脏、脾脏和淋巴结肿大。
防止孩子缺铁性贫血，最重要的是要将膳食搭配得科学合理，帮助孩子建立健康的饮食习惯。
4～6月以后的宝宝，必须有规律地添加辅食，摄取一些含铁的食物，如蛋黄、肉末、肝泥、菜末等。动物肝或动物血含铁最高。
应让1岁左右的孩子习惯婴儿固体食物。此时，如果仍然以奶类食品为主食，已经不能满足孩子的生长发育，容易导致孩子营养供应不足。另外，由于没有培养好吃饭习惯，孩子缺乏食欲。这些情况都容易导致孩子发生贫血。
2岁以上的孩子，要克服偏食、挑食等不良饮食习惯。妈妈烹饪时也要注意提供含铁丰富的食物。
缺铁性贫血的诊断并不难，治疗效果也很好。只要按医生嘱咐合理服用铁剂、祛除引起缺铁的病因，此病很容易痊愈。不过，妈妈还是应该做到防患于未然，做好婴幼儿的合理喂养及定期健康检查。
每500克牛奶中含铁1.0毫克。一个1岁的孩子，每天需要8毫克的铁，如果单纯用牛奶提供，则每天得吃4000克牛奶。这样大量的进食牛奶，挤掉其它饮食的摄入，自然要对身体健康产生负面影响。
常吃巧克力也会导致贫血
常吃巧克力、奶油点心等一类高热量食品，会使孩子缺乏饥饿感，减少进食量而无法得到其它必需营养素。这类食品所含蛋白质和铁也很少。所以，常吃巧克力等高热量食品会导致贫血。
木耳肉片是一道含铁丰富的菜肴，每周给孩子吃上1-2次，能有效预防缺铁性贫血的发生。
用铁锅做饭、炒菜，也能得到一定量的无机铁盐。
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