推荐糖尿病患者的一日三餐

多数的糖尿病人都为会因为要控制血糖而对自己的饮食十分严苛，因为我们害怕因为吃错了食物导致病情的加重，但是，严苛的饮食也需要科学的来安排，下面就和小编一起去了解一下推荐糖尿病患者的一日三餐。

米饭不可少

“少吃主食可以更好地控制血糖”这种说法是错误的!主食包括谷类、薯类和杂豆，糖人每天应该吃250～400克。最好是多样化，粗细搭配，适量选择全谷类制品。而土豆、山药、红薯、南瓜等食物淀粉含量较高，吃这些食物就要减少主食的量。

在进食主食的时候，尽量少进食软的、烂的、稠的、粘的易吸收的食物，比如大米粥、糯米饭、甜的点心和饮料、肠粉等，因为吃这些食物后，血糖升高快，容易导致血糖波动大。

吃蔬菜也限制

很多糖尿病患者以为，饮食控制血糖就是要少吃米饭，不吃水果，而蔬菜不含糖，含有大量的食物纤维，有饱肚感，可以大量食用。实际上，蔬菜也含糖!

含糖在3%的蔬菜(每500克)有白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、芹菜、冬瓜、青瓜、苦瓜。而含糖4%的蔬菜(每500克)有丝瓜、四季豆、圆椒、倭瓜，所以蔬菜也不能吃太多，而且吃太多粗纤维对胃也不好。因此，建议每天吃蔬菜300-500克。

吃肉首选没腿的

糖尿病患者不能不吃荤菜，不然营养不均衡。鱼肉类主要提供蛋白质，但是由于肉类同时也有一定量的脂肪。糖尿病患者通常血脂也高，所以在选择荤菜时，应该多选择低脂肪及低胆固醇的肉类。

选择肉类首选无腿的鱼类，其次才是两条腿的鸡鸭鹅，最后才是四条腿的羊、牛、猪等。通常是畜禽肉类 50-75克(1两至1.5两);鱼虾类50-100克(1两至2两)。

吃水果有条件

糖尿病患者认为，自己最好是不要吃糖，哪怕吃一点甜的水果，也觉得自己很罪恶，那么糖尿病患者能否吃水果呢?这首先要看血糖水平，血糖控制得比较理想的状况，比如空腹血糖 <7.8mmol/L;餐后血糖<10mmol/L;糖化血红蛋白<7.5%，这种病情稳定的情况下，即不经常出现高血糖或低血糖，就可以吃水果。

一般来说，我们都说饭后果，感觉吃完饭，吃点水果解解油腻，水果不能立即在餐后吃，否则会使得血糖水平升得更高。所以，吃水果的最佳时间是在两餐之间。