决明子可以帮老人解决便秘的难题。江苏如皋的王明来读者来信说，他的便秘全靠决明子才得以治愈。他借本刊向各位读者介绍他泡决明子的方法：将决明子用小火炒至微黄，洗去杂质，晒干贮藏。每次取10～20克，用沸水泡于茶杯内，焖上5～6小时，即可饮之。
编者：决明子性凉，味苦甘，入肝、肾经，有清肝、明目、利水、通便的功效，是清肝明目、利水通便的良药。现代药理认为，决明子含大黄酚、大黄素、决明素等成分，有降压、抗菌、通便和降低胆固醇等作用。微炒后的决明子浸泡代茶饮，色黄清香，味道甘苦，别有风味，也是老年保健的便方。患高血压和习惯性便秘的人不妨一试。
另外，除了泡茶外，决明子还可以用来制枕、食用。用决明子和菊花制成药枕，软硬适中，清利头目，是中医外治失眠的方法之一。
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( 责任编辑: 张小付 )
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