冰醋酸和冰乙酸是一样吗

我国大部分现代的印染工作在进行染色以及印花的过程当中，都会选择在印染染料或者是印染原水当中添加冰醋酸。那么，冰醋酸和冰乙酸是一样吗？下面就让佰佰安全网小编来介绍吧！

冰醋酸和冰乙酸是同一种物品。二者拥有着一模一样的分子式。只不过叫法不一样。无水乙酸熔点为16.6℃，比水的凝固点高得多，即在不太低的温度下就能凝固成固体（温度低于16.6℃时呈冰状晶体），故无水乙酸又称冰乙酸。

外形如下：

乙酸，含量约为30%，在常温下均为液态。而冰乙酸含量为98%以上，可认为是纯乙酸，这种乙酸在高于14摄氏度以上为液态，在14摄氏度以下，即为固体，外观很象冰，故称为冰乙酸，在北方即使不到结冰的天气，也要注意防冻。

我们吃的食醋含乙酸约为3%，白醋为乙酸勾兑而成，酸度够，口感差。酿制醋却有很多的风味物质，口感好。

冰乙酸的凝固点应该是16.6度，16度以下即为固态，像水结了冰一样。

标准说明