老年人出现缺钾最常见的症状为肌肉无力和发作性的短暂，另外患者还会出现嗜睡，记忆力减退以及精神方面的症状，出现低钾血症的患者还会出现心律失常，严重者有可能引起心力衰竭。因此老年人缺钾不能忽视，那么老年人缺钾吃什么呢？今天小编就来为大家讲解一下吧。
1、紫菜
紫菜是所有海藻类钾含量最高的食物,每百克含钾量就达到1640毫克。因此多吃紫菜可以保障人体正常的肌肉活动和神经反应不受影响,避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。
2、猪血
猪血含有大量的维生素,而是钾元素的含量也非常高。我国中医认为,猪血味甘、苦,性温,因此有着很好的有解毒清肠、补血美容的功效,因此在日常生活中我们可以多吃,特备是一些长期接触有毒粉尘的人群,更需要通过吃猪血来将体内的这些粉尘排出体外。
3、蘑菇
鸡腿菇每100克含钾4克,口蘑每100克含钾3克。
4、竹荪
竹荪每100克含钾11克。做一碗竹荪汤这一天的钾基本上就够了。
5、香蕉
香蕉的钾含量特别高。每100克水果的含钾量,香蕉约330毫克。
6、洋葱
100克白皮洋葱中含有钾147毫克,热量39千卡,磷39毫克。洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用,较好地调节神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量,从而可起到防止血管硬化作用。
7、豆腐皮
每100克豆腐皮中含钾高达877毫克。除此,蛋白质、氨基酸含量也很高,孩子常吃能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。豆腐皮还易消化、吸收快,妇、幼、老、弱皆宜。
8、熟松子
每100克熟松子中钾的含量为1007毫克,相当于每天需要量的1/2。除此,榛子、西瓜子(黑瓜子)等坚果,钾含量也很丰富,都超过1000毫克/100克。很多人因担心坚果中油脂含量高而拒绝,只要每天不超过10克就可以。
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( 责任编辑: 陈淼琪 )
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