山药和哪些食物相克

山药是一种可以做药材的一种食物，山药别名：薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯、淮山、铁棍山药。山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药除此之外，一般人群均可食用。更糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。介绍了这些关于山药的知识，那么下面我们的小编就为您介绍一下山药和哪些食物相克?

山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值

山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+荞麦米：身体不适

山药+鹿肉：生涩易便秘

山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。