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给宝宝辅食添加盐味的方法

2019.08.07 01:541823

在1岁以内,宝宝的饮食能不能加盐,这是许多爸爸妈妈都关心的问题。那么,给宝宝辅食添加盐味的方法。接下来就由佰佰安全网小编带着您一起具体了解一下吧!

给宝宝辅食添加盐味的方法

6个月前婴儿食品应无盐

经研究发现,宝宝们天生比较喜欢甜味、咸味和鲜味。虽说咸味可以刺激宝宝的味蕾,增加食欲,不过往往会越吃越咸。

资料显示6个月的婴儿一天只需200毫克钠,相当于0.5克的食盐,大部分为钠盐;如果再额外添加,并且以成人的口味为标准的话,就会使钠盐摄入过多。婴儿的肾功能没有发育成熟,如果摄入太多钠盐就会影响到肾脏功能。同样的,甜味和鲜味也会越吃越重,宝宝尤其会爱吃甜味和鲜味的食物。所以专家建议6个月前婴儿食品中尽量不加食盐,并且糖的添加也要适量,如果宝宝出汗多,食欲差可以略微加些盐,但千万不能以成人的口味作为标准。

如果宝宝平时吃的食物很清淡就可以保持味蕾的敏感性,这样可以提高对各种食物的接受程度,也就不容易造成偏食和挑食了。婴儿是味蕾发育和口味形成的关键时期。如果让孩子从小就开始体会和享受食物的原来的味道,那么对孩子一生的健康都是有长远影响的。

不过在实际的生活中,家长们往往按照自己的口味来制作宝宝的食物,刻意地追求美味,在烹饪时加入许多调味品。长此以往,孩子会不喜欢原汁原味的食物。

病从口入大家都知道,吃不干净的食物会引发疾病,而食物制作不当的话也会影响到宝宝的健康。婴儿的消化功能还不健全,各个器官功能也不完善,太多的盐会加重肾脏负担,损害肾脏功能;更有甚者会引发高血压等成人病;如果放太多糖则会使得牙齿脱钙、软化。很容易发生龋齿,因其反酸,腹泻,同时会伤及到脾胃的消化机能,影响了食欲。

所以,父母在选择宝宝辅食的时候应该注意挑选那些没有添加太多调味品的,好帮助宝宝养成健康的口味。

6个月后宝宝辅食咋吃盐?

6个月以后的宝宝可以将每天的食盐量控制在1克以下,到了1岁以后可以增多,但是每天最好还是不要超过2克。如果出汗较多或者有腹泻呕吐的情况时,可以适当的增加食盐量。

把食物中天然的盐分算到每天的摄盐量内,母乳或者牛奶中也含有天然的盐分,3个月之内的宝宝每天吃这些食物内含的盐就已经足够了。所以给宝宝添加辅食时也要计算天然盐分。

用低钠盐取代普通盐

低钠盐的钠含量会大幅度地减少,而且增加了钾和镁,能够排除体内多余的钠,并且具有降血压的作用。

提防看不见的“盐”

有些妈妈虽然给孩子烹饪时放的盐很少,但是却忽略了一些食物中无形的盐。最常见的无形的盐就是咸鱼、腊肉和咸菜。如果想让宝宝口味变轻,应该尽量从食谱中去掉这些食物。

不以大人口味为准

当成人感到味道咸时,氯化钠的浓度是0.9%,而宝宝感到咸味时,氯化钠的浓度为0.25%,还不到成人的1/3。人对盐的敏感度是伴随着年纪的增长而降低的,宝宝对食盐的敏感度要远远高于成人,如果按照成人的口味来放盐,宝宝的钠摄入量肯定会超标。

多吃点富含钾的食品

家长们应该为宝宝多准备一些钾含量丰富的食物,能够抑制机体对钠的吸收。据实验,蔬菜的钾含量是肉类的20倍,按照“多钾少钠”的原则来选择食物可以逐渐减少盐分的摄取。

宝宝吃少量酱油

补足锌元素

为宝宝供应含锌丰富的食品,有助于味觉的灵敏,增强他对咸味的敏感度。含锌丰富的食物有贝类、菌类、藻类、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。如果家长怕盐放少了影响口味的话,不如改变放盐的时机。烹调时或起锅时不放盐,等到烹饪好后到餐桌上再放盐。因为菜做好后放盐,盐只是附着于食物的表面,还没有来得及渗透到内部,而人的口感主要就在菜肴的表面,所以吃起来会足够咸,这样即使盐放少了,宝宝也会接受。

宝宝吃少量酱油比吃盐好吗?

当宝宝喜欢有味道的食物后,该怎么样为宝宝添加调味料呢?市面上各种标有“婴儿适用”的昂贵的酱油可以吃吗?这些婴儿适用的酱油大多数属于国外进口地,国内很少有厂家生产。而这些进口的酱油到底能不能吃呢?

儿保专家告诉我们:6个月以后的宝宝可以适当地吃酱油。并且对于1岁以内的宝宝来说,吃酱油比吃盐好。因为酱油是黄豆做的,可以起到补铁的作用。

食盐的化学名是氯化钠,宝宝的肾脏跟他们身体的其它器官一样,还没有达到成熟阶段,所以他们没有能力充分排出身体内多余的钠,如果过多的摄入盐的话会容易受到损害。而且,这样的伤害是难以恢复的。酱油不会有这个问题,可以给宝宝调调口味。不过酱油也只能少量摄取。

专家表示,如果经济条件允许的话,可以买市面上进口的婴儿酱油,这些酱油一般不含色素,由天然海产品提取,还是比较健康的。但是这也并不意味着1岁后的宝宝还可以不摄入盐而只吃酱油。盐中含的钠对于1岁以上的宝宝是必须的。尤其是在夏天,或者是出汗多的时候,缺少盐会引起虚脱。

经过小编的讲解,相信大家已经有所了解了。如果你对怎么给婴幼儿添加辅食等有关婴幼儿食品方面的知识还有疑问,请继续关注佰佰安全网辅食添加技巧安全常识栏目。

( 责任编辑: 王秀娟 )

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