注意！宝宝辅食添加需要循序渐进

2）待孩子第5个月起，才可以补充像奶糕、米糊、稀粥这些谷类（也叫淀粉类）食物。因为大米中谷蛋白面筋的含量最低，最不易引起过敏反应。为避免过敏反应，通常最先添加谷类食物。而且这一年龄段的孩子，其消化道中淀粉酶分泌量明显增多，有助于淀粉类食物的消化。及时添加淀粉类食物不仅能补充乳类能量的不足，提高膳食中蛋白质的利用率，还可以培养孩子用匙和咀嚼的习惯。一旦孩子对单一谷类食物耐受力形成，就可以逐步添加其他食物。

这时候，在稀粥中加入少量蛋黄泥或菜泥等辅助食品，可以使5～6个月的大孩子获得更全面的营养。添加这些辅食必须遵循由少量到多量，由细到粗，从一种到多种的原则。如添加蛋黄，先从1/4个开始，如无不良反应，2～3天后增到1/3～1/2个，渐渐加到1个；又比如添加蔬菜，先从菜汁至菜泥，乳牙萌出后逐渐试喂碎菜或煮烂的蔬菜。每添加孩子从未吃过的新食品时，必须先试一种，待孩子习惯后再试另一种。添加另一种新的食品时应有3～7天的间隔，不要 “多管齐下”。

3）当孩子长到7～9个月时，开始出牙，应及时添加饼干、面包和馒头片等固体的谷类食物。一方面，可以锻炼孩子的牙床及颌关节，从而促进孩子牙齿的生长及咀嚼吞咽的良好习惯。另一方面，小块状食品方便孩子自己用手拿，使孩子逐步从授食向自食过渡，有利于培养良好的饮食习惯，促进孩子的神经心理发育。最初可在每天傍晚的一次哺乳后补给淀粉类食物，以后逐渐减少这一次哺乳量而增加辅食量，直到这次完全以辅食喂给而不再吃奶，然后，在午间依此法给第2次，这样可逐步过渡到2～3餐谷类和2～3次哺乳。

孩子的消化功能进一步完善，添加的辅食品种也逐渐增多。在孩子已经习惯了不同的食物后，可以从孩子已吃过的食物中挑选出几种有机组合，完成由添加单一食品到混和食品的过渡。比如在粥或烂面中加入肉、鱼、蛋、猪肝、蔬菜、豆制品等食品，可以使食谱丰富多彩，菜肴形式多样，从而增加孩子的食欲，更重要的是可以简化辅食添加的程序，减少孩子的用餐次数。而且充分利用不同食物之间营养的互补作用增强营养，提高食物的营养价值。如蔬菜中的维生素C可促进荤菜中铁的吸收。

因为宝宝的肠胃功能没有发育好，循序渐进的加辅食是让宝宝先适应一种让后再适应第二种。这样对宝宝的肠胃影响会小很多。如果你对怎么给婴幼儿添加辅食等有关婴幼儿食品方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网辅食添加技巧安全常识栏目。

( 责任编辑: 王秀娟 )