宝宝辅食添加 常见问题解答

专家答：根据不同性状，婴儿食物可分为液体食物、泥糊状食物和固体食物三大类。

1.液体食物主要指母乳和配方奶，其次是其他奶类，以代乳粉作为婴儿早期食物不如奶类好。

2.泥糊状食物可分为两大类：一是工业化泥糊状食物，包括米粉和瓶装泥糊状食物;二是家庭制作的泥糊状食物。

3.固体食物是指比泥糊状食物更成型，但比成人固体食物更为细软的食物。

根据不同来源，婴儿食物分为植物来源性食物和动物来源性食物两大类。植物来源性食物包括谷类食物，如米面、蔬菜、水果等;动物来源性食物包括肉类、禽类和奶类、蛋类等。

妈妈问：辅食应以米饭为主，还是以面食为主?

专家答：最好选择米饭，因为面食含麦类成分，麦粉容易引起宝宝过敏，所以开始添加辅食时，先选用米类的食品。为增加其热量，可适当添加一些植物油或混合豆科植物(如蚕豆、豌豆、扁豆等);为提高其蛋白质含量，可适当加些牛奶粉、鱼蛋白粉、蛋黄粉、浓缩大豆蛋白等。家庭制作辅食时，注意食物的体积应当小些，但热能密度要大些。

妈妈问：制作辅食的调味品用量跟成人一样吗?

专家答：婴幼儿食品应为温和、单纯的味道，不宜过咸过甜，不宜用成人的口味和喜恶来衡量，而应从食品质量和营养需要出发。一旦习惯了添加调味品的成人食品，宝宝对以往清淡的婴幼儿食品就不再感兴趣了，也很难养成良好的饮食习惯了，更严重的是会让宝宝对最有营养的母乳起排斥后，不利于宝宝营养的接收。

经过小编的讲解，相信大家已经有所了解了。如果你对怎么给婴幼儿添加辅食等有关婴幼儿食品方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网辅食添加技巧安全常识栏目。

( 责任编辑: 王秀娟 )