新妈妈哺乳期要把自己的营养都传递给自己的孩子，就相当于新妈妈哺乳期的营养补充是需要加大力度的，哺乳妈妈催乳的营养饮食食谱做法，快快收藏吧！下面请看佰佰安全网小编为此而整理的资料。
奶水不来莫着急
每当看到宝宝吃饱喝足后一副慵懒满意的小模样，妈妈都会有发自内心的幸福感。可是当宝宝费力吸了半天，也没有吃到足够的乳汁，看看妈妈哭几声，又不服气地埋下头继续“工作”时，妈妈就会很着急，也很难过。这时侯，妈妈只要树立信心再加上科学的饮食，相信一定能有所改善。
饮食忌生冷、寒凉
生冷，寒凉的食物有回乳的作用，是哺乳妈妈饮食禁忌，应该多吃一些温热的食物，如红枣、鲫鱼、桂圆、花生等才能使乳汁泌出畅通。
产后3天喝催乳汤
但过早的喝催乳汤，会使乳汁下来过快过多，新生宝宝吃不了，不但会造成浪费，还会使妈妈乳管堵塞而出现乳房胀痛。过晚喝催乳汤又会使乳汁下来过慢过少，妈妈会因无奶而心情紧张，泌乳量会进一步减少，形成恶性循环。因此一般建议在产后第3天开始给妈妈喝催乳汤。
增加蛋白质
奶水不来时，妈妈们要给自己乳房表现的机会，就要摄人更多的营养，特别是优质蛋白，因为蛋白质对乳汁的分泌有很大的益助。一些中西药虽有催乳功效，但营养作用不大，甚至会有副作用。所以，妈妈缺奶时，应以饮食为主来催奶。
木瓜烧带鱼
原料：新鲜带鱼350克，木瓜400克，葱段、姜片、醋、盐、酱油、料酒各适量。
做法：
将带鱼去鳃、内脏，洗净，切成3厘米长的段。
木瓜洗净，去皮去核，切成3厘米长、2厘米厚的块。
沙锅置火上，加入适量清水，放入带鱼、木瓜块、葱段、姜片、醋、盐、酱油、料酒烧至熟。
营养盘点：木瓜是“天然消化酶”，木瓜中的酶相似于人体所分泌的胃蛋白酶和胰蛋白酶，能消化蛋类、牛奶、肉类及其他营养成分，同时有助于哺乳期妈妈的乳汁分泌。
带鱼含有多种营养成分，可以缓解脾胃虚弱，消化不良。这款菜清香、味美，除了能帮助产后妈妈增加乳汁分泌外，还可以帮助消化，有助于营养的充分吸收。
莴苣粥
原料：莴苣30克，猪瘦肉30克，粳米50克。
做法：莴苣切丝，猪瘦肉切末，粳米淘洗干净。
将莴苣丝、猪肉末及粳米放入锅内，加水约400克，放置炉火上煮，煮至米烂汁稠时，放入精盐及麻油，稍煮片刻后即可食用。
营养盘点：莴苣是最适合哺乳妈妈吃的蔬菜之一。莴苣粥可以益气养血、调五脏，促进妈妈身体复原，也能下乳催奶。
猪蹄茭白汤
原料：猪蹄250克，白茭100克，姜2片，料酒、葱、盐{各适量。
做法：
猪蹄用沸水烫后刮去浮皮，洗净，放入锅内，加清水、料酒、姜片及葱，大火煮沸，撇去浮沫，再改用小火炖至猪蹄酥烂，最后放入茭白片煮5分钟加入盐即可。
营养盘点：猪蹄是一种极佳的补益食品，茭白不仅味美，营养也非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B．、维生素B2、维生素C和烟酸等营养成分。对哺乳妈妈有止渴、利便、促进乳房发育、增加乳汁分泌的作用。
蒸鸡蛋
原料：醪糟250克，鸡蛋1个，葱花、糖各适量。
做法：
醪糟放在碗中，打入鸡蛋，隔水蒸30分钟左右。
从蒸锅中取出，加入适量葱花和白糖即可食用。营养盘点：鸡蛋中含有人体必需的十八种氨基酸，而且配比恰当，吸收率达95%，鸡蛋配醪糟是一道传统的民间增乳食品，营养口感都很好。但有活血作用，最好在恶露干净、伤口愈合后再吃，不然会刺激子宫，引起出血。
当归生姜羊肉汤
原料：羊肉400克，当归20克，生姜片、盐、料酒、酱油各适量。
做法：
把当归洗净，切成片。
羊肉剔去筋膜，剁成小块放入沸水中焯去血水。
在沙锅中加入适量清水，放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟烂，加盐调味。
营养盘点：当归性温，有滋阴补血，润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。
鲤鱼汤
原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。
做法：
鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。
沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。
小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。
营养盘点：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。
以上几款产后催乳食谱，健康又营养，妈妈们还等什么呢!赶紧收藏备用吧！如果你对哺乳期有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网哺乳期饮食安全常识栏目。
( 责任编辑: 王秀娟 )
1759
