准妈妈怀孕期间营养补充要平衡哦！

碳水化合物全身所需的热量，有50百分～60百分是由糖分所提供。不同糖分的营养价值也不同，单糖的营养价值最低，如蔗糖或葡萄糖，是糖果、糖浆、糖衣和多数食品里的糖。单糖极易被吸收，从而造成血糖的升高，刺激胰岛素分泌，使血糖又迅速下降，而血糖的明显起伏，可在短时间内影响孕妇的情绪。天然水果中富含的果糖与乳制品中的乳糖是营养价值较高的糖类，能快速提供人体代谢所需的热量，又不刺激胰岛素的分泌，因此不产生情绪的骤变。复合糖或“淀粉”是对孕妇最有益的糖类，由于其消化吸收较慢，使血糖的水平更稳定，且持续时间更长，使饱腹感更持久。谷类、豆类、马铃薯以及种子类等是复合糖的最好来源。

脂肪脂肪供应人体所需热量的20百分～30百分。一些脂肪(必需脂肪酸)的补充，有利于胎儿神经系统的形成。富含脂肪、有营养的食物包括深海鱼类、坚果以及大多数蔬菜与种子提炼出来的脂肪(如橄榄油、亚麻油等)。

维生素在维生素方面，孕妇所需的摄取量比常人稍高，而维生素几乎见于所有的食物，孕妇只要稍微多吃一些食物就足够了。只要饮食良好，不推荐补充复合维生素。但额外补充叶酸是必要的。虽然叶酸广泛存在于日常食物中，如生菜、豆类、腰果、坚果、肝脏、深黄色水果与蔬菜等，但妊娠期对其需求量增加1 倍，而且肾脏排泄增快，且叶酸为水溶性抗生素，体内无法囤积，而叶酸缺乏与胎儿的神经管畸形发生有关。因此孕期，尤其是在怀孕的前6～12周，额外补充叶酸是必需的。

矿物质孕妇所需的矿物质如铁、钙的摄取量，约为正常时的两倍。有些食物，如菠菜、蛋黄，铁含量很丰富，却不能吸收。容易吸收的含铁食物有肝脏、豆类食品、燕麦、大麦、牛肉、鸡肉、泡菜、甜菜、马铃薯、樱桃、葡萄干、南瓜、沙丁鱼及虾等。一些富含维生素C的食物(如柑桔、草莓、青椒等)与含铁质的食物一起食用，可促进铁质的吸收，而奶、咖啡、茶和抗酸剂等则会妨碍铁质的吸收。牛奶、酸乳酪、乳酸菌牛奶、豆浆、去乳糖牛奶、低脂或无脂乳制品、鱼、冻豆腐、果糖浆等都是含钙丰富的食物。

水妊娠期多补充液体，除保证40百分的增加的血容量以及保证胎儿羊水的供应外，多喝水可以让孕妇的肌肤柔顺光滑，减少便秘的发生，帮助排出体内废物，尿量增加，减少泌尿系统感染的机会。一般而言，每天约需要2000ml的水，当然可以是白开水，也可以是果汁或汤来部分代替白开水。所谓的“纯净水”我们不推荐。

总之，只要在保持正常饮食的基础上，再注意适量调整各种营养素的搭配，孕妇就不必担心胎儿会营养不良或者营养失调，胎儿的体重就可能保持在正常范围之内。如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网孕中期营养摄入安全常识栏目。

( 责任编辑: 王秀娟 )