哪些长寿粥更适合老年人喝呢？家住化站小区的刘奶奶,今年已经95岁,但她眼不花,耳不背,鹤发童颜,着实让人羡慕。一提起刘奶奶,小区的人都挑大拇指,说那老太太身体棒,人家有一套长寿之法呢。我找到刘奶奶,问她有什么秘笈。刘奶奶笑着说:“也没啥秘笈,就是6个字:动手,动脑,动嘴。”
刘奶奶说话字字清楚,底气十足,就像一个健壮小伙一般。她笑呵呵地说:“这动手呀,就是让腿脚多动弹。以前,儿媳妇想给我找个保姆照顾我,可是我想,人有双手,生活能自理,干什么还要别人呢?我现在自己叠被子,打扫卫生,不比年轻人差。动脑呢,就是多用脑,a不能让脑子闲下来,脑子闲下来,就容易得老年痴呆了。平时,孙子把一些简单的算术题给我,让我练练脑,有时候,我还背唐诗呢。”
我开玩笑说,那动嘴是不是和孩子们吵架啊?刘奶奶“扑哧”一声乐了,说:“动嘴可不是和家人吵架啊,那会伤身的,我说的动嘴,很简单,就是吃好喝好。”
我明白了,刘奶奶说的“动嘴”,就是指合理膳食。
刘奶奶说:“我平时,细粮粗粮都吃的,肉很少动,一来咬不动,二来肉太腻了,我平时吃青菜比较多。而我最爱喝的,就是长寿粥了。”
一说到长寿粥,刘奶奶就特别自豪,她咧着嘴笑着说:“我能活到现在,全靠这长寿粥了,这粥是我娘教给我的,我娘也活到了八十多岁呢。”
我听了,很是兴奋,忙问刘奶奶这长寿粥怎么做。
刘奶奶是个热心人,她把一个小本子拿了出来:“我这人比较细心,虽然人不糊涂,但总怕有一天自己忘性大了,把‘祖传’的好东西忘了。”
我看了看菜谱,发现这是道冬枣粥。早就听说沾化的冬枣有美容解馋的作用,没想到,用它还能做长寿粥呢。
现在我就把刘奶奶的长寿粥的做法说给大家。取上好的沾化冬枣一斤,然后在太阳下暴晒一周,把冬枣晒成干儿,然后用糯米汤浸泡,等枣子吃水后,在汤中加入少量的米醋浸泡一小时。
取一口锅,里面放一勺大米,等到把水烧开,把泡好的冬枣放入锅中,再加点鸡肉末,盖上锅盖慢炖半小时,出锅前再加点香菜与芝麻油就大功告成了。动手、动脑、动嘴,掌握了刘奶奶的长寿秘笈,相信大家都能益寿延年,尽享天伦之乐!
以上就是佰佰安全网小编为您介绍哪些长寿粥更适合老年人喝的内容，另外本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生方面的知识，感兴趣的朋友可以继续关注，以便让老人都能健康快乐的生活。
( 责任编辑: 张小付 )
2097
