臭豆腐，其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的汉族传统小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。那么女性吃臭豆腐对皮肤有坏处你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。
豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性，多吃对健康并无益处。此外，胺类物质存放时间长了，还可能与亚硝酸盐作用，生成强致癌物亚硝胺。
臭豆腐虽小，但制作流程却比较复杂，必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序。在整个制作过程中，要求一直在自然条件下进行，而且对温度和湿度的要求非常高，一旦控制不好，很容易受到有害细菌的污染，轻者会引发人体胃肠道疾病，重者还会导致肉毒杆菌大量繁殖，产生一种有毒物质———肉毒毒素。这是一种嗜神经毒素，毒力极强，曾报道过的臭豆腐中毒事件，就是由这种毒素引起的的。
皮肤过敏的患者虽然有很多的饮食禁忌，但是可以吃一些含有维生素C的食物，我们知道维生素C能提高皮肤的免疫力，能让我们的皮肤不会干燥，这有利于治疗皮肤过敏，臭豆腐属于多油的食品，会令我们皮肤缺水，不利于治疗皮肤过敏。
以上就是佰佰安全网小编为大家介绍女性吃臭豆腐对皮肤有坏处的知识，希望女性朋友们，在知道女性护肤饮食要注意什么的基础上，科学饮食身体更健康。
( 责任编辑: 刘梅 )
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