糖尿病人在日常生活中应该如何选择食物？正确选择食物对于糖尿病患者来说是十分重要的，食物选对了可以帮助糖尿病的治疗，可是选错了就可能造成不良后果。接下来，糖尿病专家将为大家介绍，哪些食物适合糖尿病患者？
包括烹调油和食物中所含的脂肪，主要提供能量和必需脂肪酸，以促进脂溶性维生素的吸收。烹调油最好选择植物油。
这类食物主要提供矿物质、维生素和膳食纤维。糖尿病患者最好每天吃500～750克新鲜蔬菜，尤其是绿叶菜。血糖稳定时可以适当吃些水果。
糖友你选对食物了吗？动物性食物如乳类、蛋类、肉类（禽肉、畜肉、鱼肉）等，可以提供优质蛋白。其中乳类可以提供丰富的钙，对人体非常有益，建议血脂高的糖尿病患者喝脱脂奶。
鱼肉容易消化，适合老年和儿童糖尿病患者。蛋类由于含有较高胆固醇，建议每天吃一个鸡蛋为宜。植物性食物如大豆类，含有丰富的蛋白质、豆固醇、膳食纤维、维生素、矿物质等，同样属于优质蛋白。
包括米、面等主食，主要提供糖类，产生能量。其次供给蛋白质、B族维生素等。糖尿病患者的主食最好选择多种粮谷类混合食用，粗细搭配可以增加膳食纤维的摄入，改善糖耐量，降低餐后血糖。
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( 责任编辑: 张小付 )
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