瓶装水隔夜能喝吗

隔夜水不能喝主要取决于放置时间的长短和环境，而跟是否隔夜的关系并不大。至于隔夜水致癌的说法，中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红指出，这更是不可能。致癌物质亚硝酸盐必须要在含有硝酸盐的基础上才会产生，但是以普通的饮用矿泉水或者纯净水为例，水中要么只有矿物质和微量元素，要么什么都没有，不可能凭空产生亚硝酸盐。

首先我们要明白我们在喝矿泉水的时候是对着嘴巴喝的还是将瓶装矿泉水倒入杯中饮用的。如果是用嘴对着瓶装矿泉水喝的，那么过夜了最好就不要再喝了。因为我们的唾液中含有很多乱七八糟的东西，如果用嘴对着瓶装矿泉水喝，那些东西就会在矿泉水中繁殖，从而会使过夜的矿泉水中产生各种衍生物并污染水质。相反如果倒入杯中饮用那么过夜的矿泉水还是可以喝的。

对于隔夜水到底能不能喝，专家指出，水能不能喝，跟是否隔夜关系并不大，主要还是看水的放置时间和保存环境。只要水烧开后，盖好盖子保存，水质并不会坏。这样即可以防止饮用水被空气中的细菌污染。

所以说瓶装水隔夜还是不要喝，对于身体的危害也是很大的，最好在当天饮用完，这样可以减少细菌在肚子里面的滋生，大家在业余时间可以去佰佰安全网，多了解家庭饮水小知识。

( 责任编辑: 何显抢 )