反式脂肪酸有哪些

蛋糕、糕点、饼干、面包、印度抛饼、沙拉酱、炸薯条、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋，蛋黄派等。

1、凡是松软香甜，口味独特的含油(植物奶油、人造黄油等)食品，都含有反式脂肪酸；

2、反式脂肪主要来自以氢化植物油为材料或用氢化植物油烹调的煎炸和烘培食品。 牛和羊的奶和脂肪及其制品(例如全脂牛奶及牛油)含有小量天然的反式脂肪。

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( 责任编辑: 王秀娟 )