脱氧剂是在食品密封包装时，能去除包装内的氧化物质，防止食品由于氧化而发霉、变性等，可以保持延长产品的质量，那么误食脱氧剂怎么办？接下来佰佰安全网来详细为大家介绍一下吧。
1、误食脱氧剂怎么办
一般的脱氧剂毒性不大,少量的脱氧剂不会产生任何副作用,特别是在食品包装中的脱氧剂毒性较小的情况下。建议在意外摄入和加速排泄后喝水。毒素会迅速通过尿液排出,不会影响身体。
首先,你的生命是安全的。高效除氧剂是无害的。在包装内吸收氧气,厌氧状态,并维持一段时间的食物杀灭害虫和微生物,停止食品成分的氧化,维持和延长产品质量控制的防垢剂,称为脱氧防垢剂。而高效除氧剂主要是硫化亚铁(FeS),化学元素对人体无害。误食脱氧剂,其实就是相当于误食了少量铁粉,铁粉是无毒的,不被人体吸收。
2、脱氧剂的原理
脱氧剂常用的反应原理有铁粉氧化(铁系)、酶氧化(酶系)、抗坏血酸氧化、光敏感性染料氧化等。目前使用的大部分脱氧剂都是基于铁粉氧化反应的。这种铁系脱氧剂可做成袋状,放入包装内,使氧的浓度降到0.01%。一般要求lg铁粉能和300mL的氧反应,使用时可根据包装后残存的氧气量和包装膜的透氧性选择合适的用量。应用的产品包括糖果、干制的海产品小吃、熟肉制品、米糕、面食、干酪、干制蔬菜。除袋装脱氧剂外,还将含有活性铁粉的塑料标签或各种卡片插入包装内。
3、使用脱氧剂的注意事项
选择透氧率低于20ml/m2.24h.25℃的包材,如KOP/PE、KPET/PE等复合膜包装袋,塑料罐、玻璃罐、铁罐。
打开本包装后,最好在1~2小时内用完并封好被保鲜物,尚未用完的,请及时排出原包装袋内空气后重新密封,以免失效;不可微波、不可食用。
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( 责任编辑: 陈淼琪 )
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