高血压老年患者多食用含钾的食物，可以有效减少中风。在中风的病例中，60%是高血压引起的，30%是动脉粥样硬化引起的，只有10%是因脑动脉瘤、脑血管畸形或出血性疾病等引起的。而高血压、动脉粥样硬化的形成和发展都与病人的饮食有关，那么老年高血压患者多食用含钾食物可防中风吗？
对于高血压患者朋友的饮食生活一直都是众多患者家属和疾病朋友所关注的焦点话题。那么哪些食物对于高血压疾病患者朋友有所帮助呢?由于高血压在我国的发病机会是越来越大，所以在日常生活中食入一些对自己身体健康有帮助的食物不仅仅是高血压患者应该做的，各位健康朋友也应该多多注意。
什么食物对于高血压患者朋友有一定的辅助作用呢?一个有效的治疗再加上一个良好的饮食习惯。可以使血压更加稳定。高血压患者多食用含钾的食物，可以有效减少中风。在中风的病例中，60%是高血压引起的，30%是动脉粥样硬化引起的，只有10%是因脑动脉瘤、脑血管畸形或出血性疾病等引起的。而高血压、动脉粥样硬化的形成和发展都与病人的饮食有关。
含钾高的食物和水果对于高血压患者朋友都存在一定的帮助，并且可以降低疾病患者中风的机会。进食低钾饮食者发生中风所致的死亡率确实高于进食高钾饮食者。因此，高血压和动脉粥样硬化患者若能多吃些含钾量较高的食物，将有利于降低血压，减少中风的可能性。含钾丰富的食物有豆类、蔬菜、水果。豆类中以黄豆含量最高，蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、山药、莴苣等，水果中以橘子含钾量最高。
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