随着生活水平的提高和消费观念的转变，人们对饮食的要求也越来越高，日益关注更为健康的无公害牛奶。
无公害牛奶在生产过程中有严格的标准控制，其中包括饲料使用准则、兽医防疫准则、兽药使用准则、饲养管理准则、生鲜牛乳准则、牛奶加工技术规范等5个准则和一个规范。
无公害牛奶不仅营养丰富，而且更加卫生
牛奶中重金属、农药、毒素及抗生素等的含量是否合格。其中包括汞、砷、铅、铬、硝酸盐、亚硝酸盐、六六六、滴滴涕、黄曲霉素M1，ug/kg抗生素、马拉硫磷、倍硫磷和甲胺磷。
卫生要求(每公斤牛奶中)：汞(以Hg计) 不超过0.01毫克;砷(以As计) 不超过0.2毫克;铅(以Pb计) 不超过0.05毫克;铬(以Cr6+计) 不超过0.3毫克;硝酸盐(以NaNO3计) 不超过8.0毫克;亚硝酸盐(以NaNO2计) 不超过0.2毫克;六六六不超过0.05毫克;滴滴涕不超过0.02毫克;黄曲霉素M1不超过0.2微克;抗生素不得检出;马拉硫磷不超过0.1毫克;倍硫磷不超过0.01毫克;甲胺磷不超过0.2毫克;每毫升牛奶中菌落不得超过500 000个。
而普通牛奶的生产过程没有受到有效的控制，其中可能含有抗生素、农药等有害物质，经常食用，会对身体的健康产生不良影响。
今天佰佰安全网的小编对无公害牛奶和普通牛奶哪个更健康些进行了简单的介绍，对于无公害牛奶对人体的好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识。
( 责任编辑: 孙殿伟 )
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