反式脂肪酸的食物

咖啡伴侣的主料之一就是植脂末，植脂末的主要成分是含反式脂肪的氢化油。有关研究显示，氢化油中含有较多的反式不饱和脂肪酸，它对心脏的损害程度远远高于任何一种动物油。

3、起酥油、代可可脂、麦淇淋等

起酥面包里面含有起酥油，起酥油中含有大量的反式脂肪酸。低档巧克力含代可可脂、一些面包和酥点中含“麦淇淋”、微波炉爆米花和一些膨化食品中也都含有氢化植物油；餐馆里的印度飞饼、草帽饼等口感酥脆的食物，都有可能是用含氢化植物油的油脂制作而成。

4、其他

除此之外，快餐、冷冻食品（如汤圆）、烘焙食物（如饼干、曲奇和面包等），各种即冲型糊粉状食品（如粉状麦片、椰子粉等），各种奶油糖、花生酱、巧克力酱及油炸食品（如方便面、薯片、薯条等）都可能含有反式脂肪。

以上就是小编整理的关于反式脂肪酸的食物的知识，希望可以对感兴趣的您有帮助，你还想知道更多有关反式脂肪酸相关知识吗？请继续关注佰佰安全网接下来的更新吧。

( 责任编辑: 陈淼琪 )